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 1 ovo
 ¼ xícara leite
 3 colher de sopa açúcar
 3 colher de sopa leite em pó
 1 colher de chá essência de baunilha (opcional)
1

Misture bem todos os ingredientes e transfira para forminhas de pudim (ou ramequins). Leve ao micro-ondas por 1 minuto e meio.
Se achar que é necessário deixar o seu pudim mais firme, volte ao micro-ondas por mais 30 segundos.
Desenforme e sirva gelado.

Rende 2 mini pudins

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