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Bolo de negresco

 2 ovos
 100 ml óleo
 1 xícara açúcar refinado
 2 xícaras farinha de trigo
 1 xícara leite
 1 pitada de sal
 1 colher de sopa fermento em pó
 1 pacote de biscoito negresco
1

Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar e o óleo. Misture com o fouet por uns dois minutos.

2

Adicione o trigo, o leite, o sal e o fermento e misture até obter uma massa lisa e homogênea.

3

Acrescente os biscoitos picados em pedaços pequenos e misture toda a massa.

4

Coloque essa massa em duas forminhas de 15cm de diâmetro untadas com margarina e papel manteiga.

5

Leve para assar em forno pré aquecido à 180º por 40 a 45 minutos.

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