Dissolva o amido no leite.
Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, a marganina, e o leite com o amido e leve ao fogo até engrossar. Deixe esfriar completamente.
Em banho maria, derreta o chocolate com o creme de leite e misture bem para obter um creme liso e brilhante. Reserve
Em uma travessa, coloque uma fina camada de brigadeiro branco.
Pique os morangos em pedaços pequenos e coloque-os por cima do creme.
Esmague os suspiros e jogue-os sobre os morangos.
Sobre os suspiros, coloque o restante do brigadeiro branco e por cima de tudo a ganache de chocolate.
Leve para gelar por 2 horas.