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Receita de canjica da vozinha

 250 g milho de canjica (branco ou amarelo)
 2 l água
 1 colher de sopa margarina
 ½ l leite
 395 g leite condensado
1

Lave o milho e deixe de molho em água durante 12h.

2

Escorra o milho e leve para cozinhar na panela de pressão com os 2 litros de água e a margarina.

3

Quando a panela começar a chiar, conte 40 minutos e desligue.

4

Adicione o leite e o leite condensado e deixe ferver por 15 minutos em fogo baixo para não transbordar. Aumente o fogo e deixe ferver por mais 15 minutos em fogo alto.

5

Sirva quente ou frio. Você pode polvilhar canela em pó ou coco ralado por cima.

Nutrition Facts

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