CARTOON CAKE – NOVA TENDÊNCIA DE BOLOS
Olá, docinhos!
Você já ouviu falar em CARTOON CAKE (comic cake ou 2D cake)? A nova tendência chegou com tudo por aqui e eu te explico o que é, como fazer e como lucrar muito com ela.
A nova onda do momento no mundo da confeitaria recebeu o nome de CARTOON CAKE (mas também pode ser encontrada nas pesquisas como comic cake ou 2D cake) e isso se deve ao fato de que essa nova decoração de bolos faz com que o resultado final pareça um desenho de quadrinhos.
Na grande maioria das vezes, esses bolos tem coberturas e decorações completamente brancas e todos os detalhes visíveis do bolo ganham um contorno preto. Isso cria uma certa ilusão de ótica que dá a impressão de um desenho plano.
VARIAÇÕES: conforme a trend se espalhou, o cartoon cake ganhou versões com mais cores e até mesmo com um visual ao estilo “negativo” onde as cores da cobertura e do contorno são invertidas, nesse caso a cobertura e os detalhes são feitos em preto com o contorno branco.
Essa técnica também pode ser aplicada em fatias de bolo, cupcakes e rocamboles. No bolo cortado a ideia do cartoon cake fica ainda mais legal, destacando o recheio ou furinhos na massa.
A tendência surgiu na Indonésia e rapidamente se espalhou pela internet através da rede social que tem ditado todas as modinhas do momento: o Tiktok!
O resultado final surpreende de uma forma divertida e linda, mas ao contrário do que possa parecer a execução dessa decoração é extremamente fácil.
É possível transformar qualquer bolo em um cartoon cake, sejam eles bolos confeitados, naked ou caseirinhos, todos podem ganhar uma versão dessa nova tendência.
No video a seguir eu te mostro como é simples executar essa técnica:
COMO FAZER UM CARTOON CAKE CASEIRINHO
Nessa decoração, toda imperfeição vira detalhe e agrega valor ao resultado, isso faz com que seja extremamente fácil conseguir um visual lindo sem muito esforço mesmo que você não tenha muita experiência com decoração de bolos.
Por ser uma técnica de execução simples e sem muitos elementos, os custos desse bolo não são tão altos mas o visual agrega muito valor, o que faz com que ele possa ser vendido por um bom preço, além do fato de que tendências sempre tem uma ótima saída. Use isso a seu favor e o lucro será garantido!
E ai, o que você achou dessa nova tendência? Já fez a sua versão do CARTOON CAKE?
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Um beijo e até a próxima!
Oi, eu sou a Jéssica. Tenho mais de 10 anos de profissão e desde muito cedo eu me vi encantada pela cozinha e suas possibilidades. Não sei dizer ao certo em que momento isso se tornou algo tão significativo na minha vida, pra falar a verdade é como se isso fizesse parte de mim desde sempre. Foi assim que eu me encontrei na confeitaria e decidi, aos 18 anos, viver de doces.
