Mini Pudim de Micro-ondas (sem leite condensado)

Olá, docinhos!

Esse mini pudim de micro-ondas leva apenas 4 ingredientes e fica pronto em menos de 2 minutos, então se você está procurando uma sobremesa prática, rápida e que vai te surpreender, você veio ao lugar certo. Além disso pra fazer essa delícia você nem precisa ter leite condensado em casa.

Você não curte receitas de micro-ondas?

Mesmo se você não for uma pessoa que tem o costume de fazer sobremesas no micro-ondas e que acha que doces feitos assim não conseguem ser tão bons quanto os que são feitos no forno e fogão, eu preciso te contar que essa receita é diferente.

Confesso que eu também não era muito fã de receitas de micro-ondas não, mas hoje em dia eu gosto de testar todas as possibilidades. Inclusive já temos essa receita AQUI de pizza de micro-ondas que salva o dia quando você tá com preguiça de cozinhar, essa AQUI que é simplesmente o bolo de caneca mais fofo do mundo e super vale a pena e ESSA receita de cookie de caneca que vai ganhar o seu coração. Além DESSA receita de brownie e essa RECEITA de cookie de m&m’s que eu não preciso falar nada né?! E essa receita AQUI que é o meu bolo de caneca favorito.

Te convenci? Então bora pra receita.

DICA: Não tem forminhas próprias para pudim? Faz na caneca mesmo. Na forminha ou na caneca, o importante é não ficar sem pudim!

O Mini Pudim de Micro-ondas é fit?

Essa receita é bem adaptável e é possível fazer a versão fit dela utilizando adoçante no lugar do açúcar e trocando o leite e o leite em pó (ambos integral) por uma versão desnatada. Então se você está de dieta ou segue um cronograma alimentar mais rígido, pode usar essa receita a seu favor.

Uma das grandes vantagens desse mini pudim de micro-ondas é que você pode fazer ele em uma porção individual ou fazer para a família inteira, basta multiplicar a receita.

Chocolate sim, porque a gente ama!

Claro que esse mini pudim de micro-ondas também merece uma versão de chocolate. Pra isso você pode adicionar 1 colher (sopa) de chocolate em pó (ou meia colher de cacau em pó, se preferir) na misturinha, antes de colocar nas forminhas.

A caldinha é opcional…

Então você não precisa fazer o seu pudim com calda, se não quiser. Ele sem a calda fica tão bom quanto e você também pode usar uma calda a parte ou não usar nada e tá tudo bem.

Mas se quiser incrementar e fazer bonito na hora de servir, escolhe uma louça bonita, umas frutinhas e uma molheira com calda a parte (que pode ser uma calda de caramelo salgado, de chocolate, de doce de leite, vale até comprada pronta) e te garanto que vai parecer que você passou horas fazendo a sobremesa e que deu o maior trabalhão e aí ninguém vai acreditar que esse mini pudim de micro-ondas foi feito super rápido e com poucos ingredientes.

Gostou da receita de mini pudim de micro-ondas mas quer algo em um nível mais elevado? Mais elaborado? Que tal conferir essa RECEITA aqui de empada de camarão, essa RECEITA de strudel de maçã ou até mesmo essa RECEITA de mac’n cheese? Tenho certeza que todas vão fazer sucesso, então depois volta pra me contar.

Ah, e aproveita pra me seguir no instagram @docesdajessica?

Um beijo e até a próxima!

Jéssica Teixeira

Oi, eu sou a Jéssica. Tenho mais de 10 anos de profissão e desde muito cedo eu me vi encantada pela cozinha e suas possibilidades. Não sei dizer ao certo em que momento isso se tornou algo tão significativo na minha vida, pra falar a verdade é como se isso fizesse parte de mim desde sempre. Foi assim que eu me encontrei na confeitaria e decidi, aos 18 anos, viver de doces.